Vino Rosso d'Irpinia · Aglianico DOC
Distacco.
Il tempo che ti meriti
L'Irpinia non ha fretta. Un rosso profondo, fatto di silenzi e attese. Per mettere in pausa la quotidianità e dedicarsi del tempo, in compagnia di un calice sincero.
Perché lo amerai
Un piacere per i sensi
Si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso è pieno e pulito, con note avvolgenti di ciliegia e frutti di bosco.
Cuore di Montemarano
Una passione autentica che scorre in queste terre da sempre. Distacco è l'espressione più pura del nostro legame con l'Irpinia: un vino che sa di casa, di verità e di orgoglio.
Equilibrio avvolgente
Un Aglianico di grande struttura ma dal tannino vellutato. Caldo e morbido al palato, per una bevuta che non stanca e accompagna il relax.
Philia Wine
Tutto parte dal nome: in greco, Philia significa amicizia sincera, senza secondi fini. Ed è proprio da un legame tra amici che è nato il progetto Distacco. Volevamo creare qualcosa che andasse oltre la bottiglia: un vino capace di emozionare, pensato per celebrare la bellezza dello stare insieme.
Prenota Distacco
Abbinamenti consigliati
Perfetto con sapori decisi della tradizione.
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Cosa dicono di Distacco
★★★★★
Un Aglianico che emoziona.
Profondo ma scorrevole. Ti fa venire voglia di un altro calice.
★★★★★
Una piacevolissima scoperta.
Non conoscevo questa etichetta ma mi ha conquistato.
★★★★★
Profumo e identità.
Si sente l’Irpinia. Morbido, pulito, elegante.
Domande frequenti
Quanto tempo impiega la spedizione?
In genere 72 ore lavorative in tutta Italia.
È adatto anche a chi non ama rossi troppo forti?
Sì, è equilibrato con tannino morbido.
Come va servito?
Circa 18°C, preferibilmente con breve ossigenazione.
Scheda Tecnica
Le uve sono raccolte a mano nella terza decade di ottobre in agro di Montemarano (AV), zona di eccellenza per la produzione di uva Aglianico.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciao alla temperatura controllata di 25-28°C. La durata della macerazione è di circa tre settimane con rimontaggi giornalieri.
Il vino affina esclusivamente in acciaio per circa dieci mesi prima dell’imbottigliamento. Servire alla temperatura di 16-18°C
Contiene solfiti, contains sulfites, contient des sulfitesLista ingredienti: uva, metabisolfito di potassio
Valori energetici 100 ml: e= 334 kj/81 kcal
Raccolta differenziata
Tappo for 51 sughero
Capsula pvc 3 plastica
Bottiglia gl71 vetro
Verifica le disposizioni del tuo comune